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厨食代餐饮 |
陕西小吃 |
新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲,味道可以有微辣、中辣、爆辣,汤汁颜色浓郁。而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、金针菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等。
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员动手实操,老师引导,熟透操作流程。
课程安排:
1.讲述新疆炒米粉培训的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作新疆炒米粉培训的各种工具和使用方法。
3.细心传授新疆炒米粉培训所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授新疆炒米粉培训每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5.新疆炒米粉设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导。
新疆炒米粉培训实操内容:
1.讲述新疆炒米粉培训的秘制方法,食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比。
3.学员实践操作新疆炒米粉的整个制作流程。
4.反复实践操作,能立完成新疆炒米粉的制作。
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